Esperienze - Osservatorio Food Policy

Agricoltura Rigenerativa Post Xylella

Puglia | Territori di Lecce, Brindisi e Taranto

Disporre di un Piano di Rigenerazione Sostenibile dell’agricoltura jonico-salentina che restituisca una visione di medio-lungo termine del futuro agricolo dell’Area colpita da Xylella Fastidiosa. Il Piano combina le iniziative di studio e ricerca più avanzate di cui dispone il territorio con le energie imprenditoriali endogene ed esogene impegnate nella realizzazione di progetti di diversificazione produttiva e di integrazione in filiera.

Governance

Archeo – Mercato della Terra di Tivoli e Valle dell’Aniene

Lazio | Tivoli (RM)

- Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; - Creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori - Rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Avvio della Politica del Cibo del Comune di Prato

Toscana | Prato

Costruire un sistema alimentare urbano sostenibile, equo e partecipato, valorizzare produzioni locali e ridurre gli sprechi, favorire l’inclusione sociale

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Bergamo Green – Hub urbano dell’agricoltura biodiversa

Lombardia | Bergamo

Promuovere la produzione e il consumo sostenibile, valorizzare le realtà locali, favorire la transizione verso modelli agroalimentari sostenibili

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Bio-Distretto Cilento

Puglia | Cilento

Il Bio-Distretto punta a promuovere il settore dell’agricoltura biologica con riferimento all’innovazione nel campo della ricerca, degli standard di produzione, dei canali distributivi alternativi e, anche, in quello della certificazione. Il tutto al fine di rafforzare il territorio e fornire risposte concrete a bisogni sociali quali una migliore qualità ambientale, lo spopolamento delle aree rurali e l’emergenza climatica.

Governance

Biodistretto della Colli Euganei

Veneto | Parco regionale di Colli Euganei

Adottare ogni iniziativa diretta alla valorizzazione della natura, del paesaggio e dell’agricoltura, con particolare riguardo al territorio e alla comunità dei Colli Euganei

Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Biodistretto della Venezia Centro-Orientale Bio Venezia

Veneto | Città Metropolitana di Venezia

Promuovere il consolidamento delle esperienze bio attraverso assistenza continua e formazione alle aziende, il rafforzamento dei territori biologici tramite l’inclusione di aziende biologiche o in conversione e aumentare la redditività e competitività del comparto biologico, nonché la semplificazione burocratica alle aziende

Fornitura e distribuzione Governance Produzione

CAAT – Centro Agroalimentare Torino

Piemonte | Torino

Ottimizzare la filiera agroalimentare, ridurre lo spreco, sostenere il territorio con una logistica efficiente e solidale

Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Campi Aperti – Bologna

Emilia-Romagna | Bologna

Promuovere l'agricoltura contadina e la sovranità alimentare, costruire relazioni dirette tra produttori e cittadini, rafforzare mercati contadini autogestiti e filiere corte

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

CIBA – Food Policy 2030

Puglia | Città Metropolitana di Bari

Disegnare un sistema alimentare territoriale più sostenibile, equo e resiliente attraverso un processo partecipato e condiviso

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Cibo Comune – Piano del Cibo per il Salento

Puglia | Lecce e area del Salento

Costruire un sistema alimentare equo, sostenibile e partecipato, adottare un Piano del Cibo cittadino e territoriale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Cities2030 – Vicenza

Veneto | Vicenza

Promuovere un sistema alimentare urbano più resiliente, inclusivo, sostenibile e partecipato, rafforzare le food policy locali in chiave europea

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance

Coltiva Padova – Cibo, salute e accessibilità

Veneto | Padova

Sviluppare una politica del cibo sostenibile, accessibile e giusta per la città di Padova

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance

Distretto Biologico delle Lame

Puglia | Territorio dell'Alta Murgia

Il Bio-distretto ha come obiettivo la sperimentazione e promozione della sinergia tra le componenti costitutive del territorio: agricoltura, ambiente, paesaggio, e società umane.

Diete e nutrizione Governance Produzione

Distretto del Cibo del Roero

Piemonte | Provincia di Cuneo e Provincia di Asti

Valorizzare e promuovere i prodotti agroalimentari del Roero, oltre che il paesaggio rurale, allo scopo di favorire la filiera produttiva, l’offerta turistica e culturale del territorio.

Governance Produzione

Distretto del Cibo Monregalese-Cebano

Piemonte | Confine con la Liguria, pianura di Cuneo e Fossano, Bassa Langa

- Aumento della competitività degli attori del Distretto del Cibo Gra.Zie - Migliorare la riconoscibilità dei prodotti del Distretto del Cibo - Conservare il patrimonio di biodiversità del Distretto del Cibo, promuovendo azioni di adattamento al cambiamento climatico e sostenendo il valore delle produzioni, in particolare di quelle “minori” - Sostenere il tessuto economico locale, attraverso forme di collaborazione in filiera o rete territoriale, al fine di aumentare il valore aggiunto generato e conservato nelle valli

Governance Produzione

Distretto rurale Valdarno Superiore

Toscana | Area Valdarno di Sopra

Il Distretto accoglie la Denominazione d’origine Valdarno di Sopra DOC e il Consorzio di Tutela Valdarno di Sopra DOC i quali nascono per volontà di un piccolo gruppo di soci fondatori, decisi a supportare e valorizzare i propri vini attraverso azioni condivise di promozione e tutela. Con la partecipazione delle aziende più rinomate del territorio e di chi ha fatto della viticoltura di qualità il suo progetto, la Denominazione d’origine Valdarno di Sopra DOC ha potuto essere riconosciuta dal Ministero nel 2011.

Governance

Distretto Toscana del Sud

Toscana | Province di Grosseto, Siena, Livorno e Arezzo

Valorizzare le produzioni agricole primarie attraverso la loro trasformazione, creando così un aumento del valore aggiunto per gli agricoltori, con l'obiettivo di favorire processi di riorganizzazione dei rapporti tra differenti soggetti operanti nel territorio distrettuale, stimolando così la creazione di migliori relazioni di mercato, garantendo ricadute positive sulla produzione agricola e sul tessuto produttivo locali, anche in un’ottica di sostenibilità ambientale.

Governance

Food For Meet

Lombardia | Bergamo

Favorire l’incontro tra comunità e produttori locali attraverso il cibo, stimolare scelte alimentari consapevoli e sostenibili

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance

Food Hub – Capannori

Toscana | Capannori (LU)

Costruire un centro per la raccolta, trasformazione e distribuzione del cibo locale, sostenere l’accesso equo al cibo, rafforzare le filiere territoriali

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance

Food Policy di Bari

Puglia | Bari

Costruire un sistema alimentare più giusto, sostenibile, sano e resiliente, ridurre le disuguaglianze e lo spreco, valorizzare le risorse locali

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Food Policy di Bergamo

Lombardia | Bergamo

Rendere il sistema alimentare urbano più sostenibile, giusto, accessibile, partecipato e resiliente

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Food Policy Hub di Andria

Puglia | Andria

Costruire un sistema alimentare urbano sostenibile, equo e resiliente, migliorare l'efficienza amministrativa, valorizzare il patrimonio territoriale e agricolo

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Food Policy per il territorio di Cremona

Lombardia | Cremona

Sostenibilità, accessibilità, inclusività del sistema alimentare, riduzione sprechi, valorizzazione cibo locale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione Rifiuti e sprechi

FOOD TRAILS – Food systems in European Cities

Lombardia | Milano

Accelerare la transizione delle città europee verso sistemi alimentari urbani più sostenibili e resilienti. Sviluppare e sperimentare metodologie e strumenti innovativi per la governance alimentare urbana. Valutare l'impatto delle politiche alimentari urbane sulla sostenibilità, la salute e l'inclusione sociale. Facilitare lo scambio di conoscenze e l'apprendimento reciproco tra le città partecipanti. Creare un quadro di riferimento per la replicabilità delle buone pratiche. Fornire raccomandazioni politiche a livello locale, nazionale ed europeo.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

FoodE – Food Systems in European Cities

Emilia-Romagna | Bologna

Promuovere sistemi alimentari urbani resilienti, sostenibili e inclusivi, valorizzare le produzioni locali e l’innovazione sociale

Diete e nutrizione Governance Produzione

GAL Alto Molise

Molise | Aree montane della provincia di Isernia

Contribuire all'incremento dell'occupazione e della qualità della vita nelle aree rurali di propria pertinenza e fornire servizi finalizzati all'organizzazione e allo sviluppo del sistema imprenditoriale locale; promuovere la collaborazione tra soggetti privati ed enti pubblici per creare reali occasioni di sviluppo economico dei territori locali; realizzare studi e progetti per lo sviluppo socio-economico integrato delle aree territoriali in ambiti settoriali ed intersettoriali; creare e coordinare le iniziative di sviluppo dei vari settori economici, la promozione, le varie offerte di ospitalità, la commercializzazione anche affidata a terzi sulla base di specifiche qualificazioni strutturali e riconosciute competenze e fornire servizi finalizzati all'organizzazione, sviluppo e gestione del sistema turistico locale.

Governance

GAL Alto Salento 2020

Puglia | Provincia di Brindisi

L'azione, risponde al fabbisogno di rafforzare la governance del sistema produttivo locale, coordinare e incrementare il marketing territoriale in forma integrata (agricoltura, pesca, turismo, paesaggio, sport, natura e cultura), estendere ad altri prodotti agroalimentari, che siano fortemente legati ai contesti paesaggistici dell'Alto Salento, l'esperienza positiva già sperimentata con l'olivicoltura, attraverso la promozione di accordi intersettoriali per il recupero e la valorizzazione di produzioni a rischio di scomparsa.

Governance

GAL Daunia Rurale

Puglia | Alto Tavoliere delle Puglie

Costruzione di circuiti locali di commercializzazione di produzione tipica locale integrati all’interno di itinerari gastronomici e di turismo rurale capaci di dare vita ad un Food District sistemico, socialmente innovativo e competitivo; questo è l’elemento principale di un’offerta, completata e strutturata, in un più ampio Ecomuseo, inteso come museo diffuso dell’Alto Tavoliere, in grado di rendere fruibile, valorizzare e promuovere il patrimonio culturale e rurale, materiale ed immateriale, in una rete sistemica di attrattori e servizi sostenuti e partecipati dalla popolazione locale, innovativi e creativi, socialmente inclusivi e target oriented.

Governance

GAL Giarolo Leader

Piemonte | Provincia di Alessandria

Tre obiettivi essenziali: conservare e qualificare le risorse territoriali per migliorare il potenziamento attrattivo e per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente antropico locale; migliorare ed implementare la rete infrastrutturale e i servizi turistici per favorire la fruizione delle risorse territoriali attraverso il potenziamento di strutture ed infrastrutture esistenti e l’insediamento di nuove funzioni; favorire il dinamismo e la resilienza delle imprese locali nel quadro di una strategia di sviluppo orientata all’accoglienza.

Governance

GAL Molise Verso il 2000

Molise | Molise

Sostenere e implementare azioni, in gran parte di filiera e reti di imprese e/o realizzate da partenariati pubblico-privati e con l'apporto del mondo scientifico e della conoscenza, che pongono al centro il rafforzamento e l'innovazione del sistema produttivo locale e la crescita del turismo sostenibile.

Governance

GAL Montagna Vicentina / Biodistretto dell’Altopiano di Asiago

Veneto | Territori montani e pedemontani della provincia di Vicenza

Promuovere il modello biologico nell’ambito di uno sviluppo rurale etico, equo e solidale, di valorizzare i prodotti naturali e tipici e di contribuire ad uno sviluppo economico e turistico dell’Altopiano di Asiago grazie alla sinergia di cittadini, operatori turistici, Istituti scolastici, associazioni e pubbliche amministrazioni.

Governance

GAL Patavino

VENETO | Provincia sud-ovest di Padova

Realizzazione dei progetti comunitari di sviluppo economico, in particolare a carattere rurale, e prioritariamente la realizzazione dei Programmi Leader, nonché progetti socio-culturali al fine di sostenere lo sviluppo e l’identità sociale e culturale nelle aree rurali della provincia di Padova e province contermini, attraverso il mantenimento di un tessuto socio-economico sufficientemente diversificato.

Governance

GAL Provincia della Spezia

Liguria | Sub-ambiti regionali di Val di Vara, Riviera e Val di Magra

Contribuire alla Priorità 6 “Adoperarsi per l’inclusione sociale, la riduzione della povertà e lo sviluppo economico nelle zone rurali”, relativamente alla Focus Area 6b “Stimolare lo sviluppo locale nelle aree rurali”.

Governance

GAL Riviera dei Fiori

Liguria | Aree interne dell'imperiese

Favorire lo sviluppo economico, sociale e culturale delle aree interne del territorio imperiese e attualmente è alla sua seconda programmazione.

Governance

GAL Terre Astigiane

Piemonte | Province di Alessandria, Asti e Cuneo

Animazione e promozione dello sviluppo rurale, con particolare riferimento alle politiche ed alle linee di sviluppo legate al riconoscimento del territorio dei comuni interessati come patrimonio dell’UNESCO– attività volte alla conservazione e alla valorizzazione del patrimonio culturale ed ambientale; attività di cooperazione in ambito nazionale ed internazionale per attività connesse agli scopi sociali; ricerca e diffusione delle tradizioni storiche, culturali e antropologiche del territorio; promozione dello sviluppo turistico, agrituristico e dell’accoglienza in genere delle zone rurali; sostegno ed assistenza alle piccole e medie imprese agricole, artigiane, commerciali, del terziario e industriali; valorizzazione e commercializzazione dei relativi prodotti e produzioni, prioritariamente per quelli naturali, tipici e tradizionali dei diversi comparti produttivi; attivazione e sostegno ai processi di filiera; attività di ricerche di mercato, studi fattibilità, progetti di sviluppo, servizi alla progettazione; attivazione e sostegno alla creazione di marchi d’origine e di qualità dei prodotti di particolare pregio e di maggiore specificità afferenti in particolare il settore agricolo e artigianale; recupero e valorizzazione del territorio attraverso la prevenzione dall’inquinamento; formazione, indirizzata a tutti gli aspetti gestionali esposti, al fine di preparare ed indirizzare le forze economiche e di lavoro operanti sul territorio.

Governance

GAL Terreverdi Teramane

Abruzzo | Nereto

Migliorare le condizioni economiche delle aziende agricole; promuovere la filliera produttiva locale e il turismo sostenibile; stimolare la creazione di opportunità per la crescita sociale ed economica dei territori.

Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Produzione

GAL Valle d’Aosta

Aosta | Valle d'Aosta

Valorizzare l’esistente, lavorando sulla messa in rete degli attori economici e facendo emergere le risorse legate alle realtà rurali, in termini di patrimonio naturale, produzioni, capacità, beni culturali. Il tutto per sviluppare un prodotto turistico che sia espressione della comunità, integrato con l’offerta già esistente e in grado di generare opportunità economiche, occupazionali e imprenditoriali.

Governance

GAL Valli Savonesi

Liguria | Provincia di Savona

Aumentare le opportunità di lavoro e reddito per gli abitanti del Comprensorio del GAL, favorendo la permanenza sul territorio e quindi contrastando i fenomeni di spopolamento e abbandono, particolarmente marcati nelle aree più marginali, così come emerso anche dalle indagini effettuate in fase di identificazione delle Aree Interne.

Governance

GAL Verdemare Liguria

Liguria | Città Metropolitana di Genova

In linea generale gli obiettivi della Strategia sono tesi ad aumentare le opportunità di lavoro e reddito per gli abitanti del Comprensorio del GAL, favorendo la permanenza sul territorio e quindi contrastando i fenomeni di spopolamento e abbandono, particolarmente marcati nelle aree più marginali, così come emerso anche dalle indagini effettuate in fase di identificazione delle Aree Interne. L’articolazione degli obiettivi è stata fatta sulla base di una verifica della

Governance

Giocampus

Emilia-Romagna | Parma

Promuovere benessere, sana alimentazione, attività fisica e inclusione, educare a stili di vita sostenibili e consapevoli

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance

Giust’orto

Piemonte | Saluzzo

Offrire ai detenuti l'opportunità di coltivare un appezzamento di terra all'interno del carcere. Spezzare la monotonia della vita carceraria, generando benessere attraverso il contatto con la natura e la cura delle piante. Fornire un'opportunità di lavoro ai detenuti. Favorire il recupero dell'autostima e contribuire alla diminuzione dei comportamenti aggressivi. Promuovere l'inserimento socio-lavorativo dei partecipanti.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Good for Food

Emilia-Romagna | Bologna

Educare bambini e famiglie a una cultura del cibo sana, consapevole e sostenibile, prevenire lo spreco alimentare

Diete e nutrizione Governance Rifiuti e sprechi

Gran Prato – Filiera del Pane

Toscana | Prato

Promuovere una filiera corta e trasparente del pane locale, valorizzare il territorio e i prodotti agricoli pratesi, educare alla sostenibilità alimentare

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Green Food Week – Educazione alimentare nelle scuole

Marche | Ancona

Promuovere un’alimentazione sana e sostenibile, ridurre l’impatto ambientale delle mense, educare a scelte alimentari consapevoli

Diete e nutrizione Governance Rifiuti e sprechi

Hub di Quartiere contro lo spreco alimentare a Milano

Lombardia | Milano

Recupero eccedenze, distribuzione via hub, digitalizzazione logistica, educazione, governance condivisa

Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Il Buongiorno si vede dal Mattino

Puglia | Molfetta (BA)

Educare a una sana alimentazione sin dalla prima infanzia, promuovere stili di vita attivi e consapevoli, coinvolgere famiglie e scuole

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance

Il Cibo Non Si Spreca

Piemonte | Avigliana (TO)

Evitare lo spreco di cibo nelle mense scolastiche e aiutare persone in difficoltà fornendo loro almeno un pasto al giorno

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

L’Orto in tavola – mensa scolastica

Piemonte | Moncalieri (TO)

Creare un collegamento diretto tra orto e mensa Insegnare ai bambini il ciclo completo del cibo ("dalla terra alla tavola") Incoraggiare i bambini a mangiare verdure che hanno coltivato e preparato con le proprie mani. Valorizzare i prodotti freschi e locali Rendere la mensa un luogo di apprendimento e consapevolezza

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

La mensa che non spreca

Veneto | Mestre – Venezia

Combattere lo spreco alimentare nelle scuole, promuovere la solidarietà e il riuso consapevole, sostenere famiglie in difficoltà

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

La mensa che vorrei

Lombardia | Milano e provincia, Bergamo, Mantova e Pavia

Accrescere la qualità, la sostenibilità e la sicurezza delle mense scolastiche. Sensibilizzare cittadini e studenti sui temi dello spreco alimentare e del diritto al cibo. Promuovere un'alimentazione sana e consapevole.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Rifiuti e sprechi

La scuola a Tavola

Veneto | Venezia

Alzare l'attenzione sullo spreco alimentare nelle mense scolastiche. Accrescere nella comunità il valore dell'educazione alimentare. Analizzare le motivazioni dietro l'eccedenza alimentare (dovuta a fattori ambientali, educativi, qualitativi e di combinazione dei cibi). Promuovere una corretta alimentazione e uno stile di vita sano per prevenire sovrappeso infantile e malattie croniche correlate Implementare il recupero delle eccedenze alimentari non servite, trasformandole in una risorsa per associazioni di volontariato. Costruire un'alleanza educativa tra cuochi, insegnanti, personale di sala e famiglie, riportando attenzione al momento del pasto.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Laore – Agenzia regionale per lo sviluppo in agricoltura

Sardegna | Medio Campidano-Sulcis Iglesiente

Introdurre prodotti locali nelle mense scolastiche

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mense scolastiche – Appalti pubblici

Toscana | Piana Fiorentina

-Fornire cibo buono, pulito e giusto e pasti di alta qualità nelle mense scolastiche del territorio; - Valorizzare i saperi e i sapori locali: - Costruire percorsi di educazione alimentare per un cibo che faccia bene al corpo, all’ambiente e alla comunità; - Lotta allo Spreco Alimentare; -Creazione di una "Comunità del Cibo".

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Mercati della Terra del Paniere Vesuviano

Campania | Provincia di Napoli

- rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori  - creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala  - favorire l’incontro tra i produttori e consumatori  - rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli  - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercati della Terra dell’Agro Nolano

Campania | Provincia di Napoli

- rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori - creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala - favorire l’incontro tra i produttori e consumatori - rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercati della Terra dell’Alto Salento

Puglia | Ceglie Messapica (BR)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercati della Terra della Comunità Slow Food di Altipiani Cimbri

Trentino Alto Adige | Trentino

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercati della Terra di Martina Franca e Crispiano

Puglia | Crispiano (TA)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato coperto di Trieste

Friuli Venezia Giulia | Trieste

- Far diventare il Mercato Coperto la meta di riferimento a Trieste per la compravendita del cibo locale e la cultura enogastronomica e del territorio rurale legato alla città - Alimentare la vita sociale del rione e della città

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra del Piambello

Lombardia | Località San cassano, Induno Olona (Va)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra della Valteggina

Toscana | Ortignano Raggiolo (AR)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra delle Colline Novaresi

Piemonte | Romagnano Sesia (NO) Borgomanero (NO) Cureggio(NO) Borgomanero (NO) Fontaneto d'Agogna (NO) Carpignano Sesia (NO) Fontaneto d'Agogna (NO)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Alba Langhe e Roero

Piemonte | Alba (Cn)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Bergamo

Lombardia | Bergamo

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Bitonto

Puglia | Bitonto (BA)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Bra

Piemonte | Bra (CN)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Fiesole

Toscana | Fiesole

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Frascati

Lazio | Frascati (RM)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Marcellise

Veneto | Buon Albergo (VR)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Milano – Fabbrica del Vapore

Lombardia | Milano

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Montecatini Terme e Valdinievole

Toscana | Montecatini Terme (Pt)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Napoli

Campania | Napoli

- rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori - creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala - favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; - rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Padernello

Lombardia | Borgo San Giacomo (Bs)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Saluzzo

Piemonte | Saluzzo (CN)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di San Miniato

Toscana | San Miniato

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Sommacampagna

Veneto | Sommacampagna (VR)

- Rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori - Creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala - Favorire l’incontro tra i produttori e consumatori - Rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Testaccio

Lazio | Roma

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Testaccio

Lazio | Roma

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Torino

Piemonte | Torino

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Treviglio e Gera d’Adda

Lombardia | Treviglio (BG)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Veronetta

Veneto | Verona

- rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori - creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala - favorire l’incontro tra i produttori e consumatori - rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra di Viterbo e Tuscia – Tusciainbio

Lazio | Viterbo (VT)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra Mercatale in Val di Pesa

Toscana | Val di Pesa

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra Mercoledìbio

Toscana | Lucca

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra Nord Milano

Lombardia | Cusano Milanino (MI)

Rendere fruibili i prodotti a filiera corta, di prossimità, stagionali, realizzati nel rispetto dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori; creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala, normalmente esclusi dai canali commerciali convenzionali; favorire l’incontro tra i produttori e consumatori; rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli; Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Mercato della Terra Samstag Märt

Valle d'Aosta | Gressoney Saint Jean (AO)

- rendere fruibili i prodotti a filiera corta e diritti dei lavoratori - creare sbocchi di mercato per i produttori di piccola scala - favorire l’incontro tra i produttori e consumatori - rappresentare luoghi di scambio di conoscenze, di trasmissione dei saperi, di educazione alla corretta alimentazione e al gusto, di formazione di cittadini consapevoli - Luoghi dove sviluppare senso di comunità

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Milano Food Policy

Lombardia | Milano

Costruire un sistema alimentare sano, equo, sostenibile e inclusivo attraverso interventi multilivello e multiattore. 5 priorità: Garantire cibo sano per tutti, promuovere la sostenibilità del sistema alimentare, educare al cibo, contrastare lo spreco alimentare, sostenere e promuovere la ricerca in campo agroalimentare.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione Rifiuti e sprechi

Nutrire Trento

Trentino-Alto Adige | Trento

Promuovere un sistema alimentare urbano sostenibile, resiliente, sano e giusto, valorizzare le filiere corte e locali, connettere città e campagna

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Oltre Mercato Salento

Puglia | Salento (Lecce e provincia)

Promuovere un’economia locale, solidale, etica, ecologica e autogestita, sostenere filiere agroalimentari sostenibili e relazioni solidali

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance

Open City Turin – Il diritto al cibo come driver interculturale e interreligioso

Piemonte | Torino

Promuovere l’accesso equo al cibo come diritto fondamentale e leva per la coesione interculturale nello spazio urbano

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance

ORME – Orti Metropolitani

Piemonte | Torino

Promuovere l’agricoltura urbana come strumento di inclusione, sostenibilità e partecipazione civica, valorizzare l’uso sociale degli spazi verdi

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Orti a scuola con Slow Food

Lazio | Roma

-promuovere e sviluppare l’educazione alimentare e ambientale nelle scuole

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Orti Generali – Torino

Piemonte | Torino

Rigenerare un'area pubblica urbana attraverso l'agricoltura, promuovere coesione sociale, educazione ambientale e alimentare, sostenere pratiche agricole sostenibili

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Orto di comunità – Punto Luce

Abruzzo | L'Aquila

Avvicinare i bambini alla cura dell'orto dalla messa a dimora fino alla raccolta; far conoscere gli alimenti sostenibili (legumi); far trascorrere tempo di qualità alle famiglie

Diete e nutrizione Produzione

Orto Solidale di Slow Food Martesana

Lombardia | Gorgonzola, MI

Promuovere l’educazione alimentare, del gusto, ambientale e sensoriale

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Parco Agricolo della Piana – Prato

Toscana | Prato

Tutela attiva delle aree agricole periurbane, promozione dell’agricoltura multifunzionale, rafforzamento dei legami città-campagna, resilienza climatica

Governance Produzione

Percorso di costruzione di un piano del cibo

Molise | Campobasso

Costruire sistemi alimentari locali sostenibili equi e resilienti, promuovere filiere corte e approvvigionamento KM0 nelle mense scolastiche, contrastare lo spreco, rafforzare la governance partecipata

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Piana del Cibo – Lucca e Capannori

Toscana | Lucca, Capannori

Promuovere un sistema alimentare locale equo, sano e sostenibile, costruire una governance condivisa del cibo, ridurre lo spreco, valorizzare la produzione locale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione Rifiuti e sprechi

Piano del Cibo di Castel del Giudice

Molise | Castel del Giudice (IS)

Favorire la sostenibilità del sistema alimentare locale, valorizzare i prodotti e la cultura agricola del territorio, rafforzare la coesione sociale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Piano locale del cibo

Puglia | Caprarica di Lecce

Garantire prodotti freschi, stagionali e di elevata qualità nelle mense scolastiche e comunali; incentivare la partecipazione dei produttori agricoli del territorio; promuovere la filiera corta, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ed alla riduzione degli sprechi; rafforzare il legame tra il sistema pubblico e il tessuto produttivo locale.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Rifiuti e sprechi

Programma delle mense scolastiche di Milano

Lombardia | Milano

Riorganizzazione menù, prodotti locali, educazione alimentare, monitoraggio ambientale, formazione

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Protocollo d’intesa per la Food Policy del Comune di Lecce

Puglia | Lecce

Costruire un sistema alimentare urbano sostenibile, equo, inclusivo, partecipato, promuovere educazione alimentare e contrasto alla povertà

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

PunTO al Cibo – Paesaggi e politiche alimentari per la transizione ecologica

Piemonte | Torino

Mappare e valorizzare le pratiche alimentari sostenibili, costruire linee guida condivise per politiche del cibo integrate al governo del territorio

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Quotidiamo – Emporio Solidale

Valle d’Aosta | Aosta

Ridurre lo spreco alimentare e favorire l’accesso equo al cibo per le fasce vulnerabili della popolazione

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Regolamento Orti Urbani e Comunitari – Roma

Lazio | Roma

Valorizzare aree verdi urbane, promuovere l'agricoltura urbana e la coesione sociale, sostenere l'inclusione e la sostenibilità ambientale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

REPOPP – Progetto Organico Porta Palazzo

Piemonte | Torino (Porta Palazzo)

Ridurre lo spreco alimentare e migliorare la gestione dell’organico nei mercati, favorire l’inclusione sociale e l’economia circolare

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Rete Nazionale Borghi GeniusLoci DeCo

Sicilia | Palermo

Le De.Co. (Denominazioni Comunali) nascono da un’intuizione semplice e geniale di Luigi Veronelli, che le descriveva così: “Attraverso la De.Co. il prodotto del territorio acquista una sua identità.” La De.Co. rappresenta un concreto strumento di marketing territoriale, ma soprattutto un’importante opportunità di recupero e valorizzazione delle identità e delle unicità locali. È l’espressione autentica di un luogo, “un prodotto del territorio” nel senso più ampio del termine: può essere un piatto, un dolce, un sapere, un evento o un manufatto artigianale, purché riconosciuto dalla comunità come parte della propria identità e della propria storia. La Denominazione Comunale va quindi intesa anche come attrazione turistica, capace di interessare un pubblico sempre più vasto di viaggiatori attenti e curiosi — quei “foodies” che la letteratura internazionale definisce come viaggiatori sensibili al patrimonio culinario, culturale e artigianale dei territori che visitano.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Produzione Rifiuti e sprechi

Ricibo – Genova

Liguria | Genova

Recupero eccedenze, redistribuzione via hub territoriali, piattaforma digitale, mappatura, sensibilizzazione

Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

RiGenerareLab – Rigenerazione Urbana a San Filippo del Mela

Sicilia | San Filippo del Mela (Provincia di Messina)

Riqualificare e valorizzare aree urbane abbandonate o degradate. Creare nuovi spazi verdi e luoghi di aggregazione sociale. Promuovere l'agricoltura urbana e pratiche sostenibili. Favorire l'educazione alimentare e ambientale. Migliorare la qualità della vita dei cittadini e rafforzare la coesione comunitaria. Stimolare l'inclusione sociale attraverso attività partecipate.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Ristorazione collettiva negli ospedali e nelle strutture assistenziali per anziani

Piemonte | Regione Piemonte e Friuli-Venezia Giulia

- Prevenire e ridurre la malnutrizione attraverso la promozione di buone pratiche di alimentazione e di organizzazione dei servizi di ristorazione ospedaliera ed assistenziale. - Fornire modelli e risposte concrete alle raccomandazioni emanate dal Consiglio d'Europa nel novembre 2002 per combattere la malnutrizione in ospedale. - Definire criteri e modalità di approvvigionamento delle materie prime secondo una logica di filiera corta e sostenibile, favorendo l'utilizzo di prodotti tipici del territorio e stagionali. - Individuare e sperimentare modelli ecosostenibili della ristorazione collettiva. - Migliorare la qualità di trasformazione delle materie prime e del servizio dei pasti. - Garantire a tutti i fruitori cibo sano, sicuro e sostenibile, con elementi di qualificazione multidimensionale e specifici per ogni segmento.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Produzione Rifiuti e sprechi

S.T.Ort.I – sistema torinese orticoltura indipendente

Piemonte | Torino

Creazione e cura di aree verdi urbane per favorire l'aggregazione, la cooperazione tra abitanti e la cura degli spazi pubblici nei quartieri di Torino

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Produzione

Salute e alimentazione in carcere

Toscana | Siena e San Gimignano

Migliorare lo stato di salute delle persone detenute attraverso l’educazione alimentare e interventi di prevenzione

Diete e nutrizione Equità e inclusione

SAUR – Suoli Agricoli Urbani Rigenerati

Veneto | Padova

Rigenerare suoli agricoli urbani mediante pratiche agroecologiche, aumentare la resilienza ambientale, sostenere produzioni agricole locali

Diete e nutrizione Governance Produzione

SchoolFood4Change (SF4C)

Lombardia | Milano

Promuovere un cambiamento verso diete sostenibili e salutari su larga scala. Ridefinire il significato di mangiare sano e sostenibile a scuola, affrontando l'educazione alimentare a più livelli. Posizionare le scuole come catalizzatori per un cambiamento sistemico che coinvolga più attori. Sviluppare soluzioni innovative e pratiche su misura, adattabili localmente, per scuole, fornitori di pasti scolastici, autorità pubbliche e decisori politici. Abilitare un cambiamento del sistema alimentare a livello di comunità. Modificare le abitudini alimentari di oltre 600.000 bambini. Promuovere le "Diete per la Salute Planetaria e la Cucina" e un "Approccio Alimentare Olistico per la Scuola" (Whole School Food Approach). Sviluppare criteri e metodi innovativi per gli appalti pubblici sostenibili nel settore alimentare.

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Servizio di mensa scolastica sostenibile del Comune di Cremona

Lombardia | Cremona

Offrire un pasto sano e sostenibile, ridurre lo spreco alimentare, educare a una corretta alimentazione

Diete e nutrizione Governance Rifiuti e sprechi

Smart Food – Città Metropolitana di Cagliari

Sardegna | Cagliari

Creare un sistema alimentare sano, equo e sostenibile, valorizzare i prodotti locali, contrastare la povertà e lo spreco alimentare

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Spazio WOW – Orti di comunità

Piemonte | Torino

- inclusione sociale - promuovere la tutela delle risorse e a preservare la biodiversità. - educazione - riqualificazione urbana

Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

Stati Generali della Rete Slow Food Sicilia e Slow Grains

Sicilia | Caltanissetta

Valorizzare grani tradizionali siciliani, rafforzare le filiere locali, consolidare la rete Slow Food regionale

Diete e nutrizione Fornitura e distribuzione Governance Produzione

Strategia Alimentare di Livorno

Toscana | Livorno

Costruire un sistema alimentare equo, inclusivo e sostenibile, promuovere accesso al cibo sano, ridurre lo spreco, valorizzare filiere locali e partecipazione

Diete e nutrizione Equità e inclusione Fornitura e distribuzione Governance Rifiuti e sprechi

Tavolo per la Democrazia Alimentare – Bologna

Emilia-Romagna | Bologna

Costruire uno spazio permanente di confronto e co-decisione sulle politiche alimentari, garantire equità, sostenibilità e inclusività nel sistema alimentare locale

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance

UrbanWINS – Strategie urbane per la prevenzione e gestione sostenibile dei rifiuti

Lombardia | Cremona

Sviluppare e testare strategie partecipative per ridurre la produzione di rifiuti urbani e migliorare la gestione sostenibile, con focus anche sullo spreco alimentare

Diete e nutrizione Governance Rifiuti e sprechi

Workshop Politiche Locali del Cibo – Costruiamo territori sostenibili

Sicilia | Catania

Avviare un confronto sulle politiche del cibo a livello locale in Sicilia, valorizzare esperienze e attori territoriali

Diete e nutrizione Equità e inclusione Governance Rifiuti e sprechi

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